ちょっとした毎日の出来事、楽しかったことおもしろかったことをおすそわけ♪
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2005年 12月 08日 ( Thu)
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□今日のメニュー□
あったか豚汁
さわらの照り焼き
かぶのとろとろ鶏そぼろ煮
かぶの葉の炒め物

とっても寒かったので体の温まるものを。。。と思いながら作りました。
たいしたメニューではありませんが、なぜかダンナ様が大絶賛。

今日は豪華だね~

ですって。いつもどれだけ手を抜いているかがばればれです。
ちなみに、かぶのとろとろそぼろ煮は土鍋で作りました。
冬のわが家で土鍋は大活躍です。
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その残った葉っぱで炒め物を。
今日は、干しえび、かつおぶし、シーチキン、ごまをいれたカルシウムたっぷりの炒め物になりました。
大根やかぶの葉っぱ。
若いころは捨てていましたが、今はお味噌汁に入れたりお漬物にしたり、炒め物にしたり。立派に活用しています。
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