ちょっとした毎日の出来事、楽しかったことおもしろかったことをおすそわけ♪
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2009年 03月 15日 ( Sun)
バナナケーキ

黒くなったバナナがあったのでケーキを焼きました。

混ぜるだけ簡単のバウンドケーキ。
レシピはいつもの本から



ナッツがなかったのでバナナのみで。
焼きたては外がさっくり、中がふっくらな味わい。
一日おくと、しっとり、どっしりな味わい。
どちらも美味しく。
コーヒーのお供にいただきました。
ケーキを作るときに驚くのがバターと砂糖の量。
お店で売られているものは私が作るものよりずっとしっとり。
私が作るものよりずっと美味しく作られているのでその量はやっぱり半端ないのだろうと思います。
あまり代わり映えしませんが、パンもコンスタントに焼いています。
もう、ご飯を炊くのと同じ感覚で、あ~、パンがきれるから焼いとくか♪みたいな。
私の中で食パンを焼くのはごはんを作ることと同じくらい当たり前のことになっているようです。
ただ、いつも食パンなのだけど(笑

あっ、食事制限のオットは、食事の後のデザートに1キレ食べておりました^^
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