ちょっとした毎日の出来事、楽しかったことおもしろかったことをおすそわけ♪
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2005年 10月 07日 ( Fri)
□今日のメニュー□
 炊き込み御飯
 豆腐ステーキ
 ざくぎりトマト
 インゲンのごまあえ
 お味噌汁

20051009065703


昨日作った豚バラと大根の煮物のお汁がとってもおいしそうだったのでそれを利用して炊き込みご飯を作りました。
おあげさん、にんじんなど、冷蔵庫にある野菜をみじん切りにして残りのお汁で煮詰め、ごはんを炊く時に一緒に入れるだけ。水加減は普通、ご飯を炊く時とかわりなしです。おいしい炊き込み御飯ができました。娘もダンナ様もそして私もおかわりしちゃいました。
 
200510090654034


メインのおかずは豆腐ステーキに。
片栗粉をつけたお豆腐を揚げ焼きにしてかつおぶしとねぎをたっぷりのせて『ポン酢』でいただきました。
う~ん!!うますっぱーい!!
いつもはおしょうゆなのですがこれからは『ポン酢』派に転向します。


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